2023/07/24 17:30
先週一週間、
私はメロンを愛でていました。
メロンが入っているような大きさのお腹を愛でていた
という話ではなく(それはそれで愛でているけど)、
本物のメロンを愛でていたという話。
ここ最近メロンが食べたくて、
せっかく食べるなら北海道のものをと言っていたら、
お義父さんが大きくて立派なメロンを買ってくれた。
いかにも美味しそうなメロンで、
すぐにでも食べたい気持ちではあったのだけど、
どうやらまだ熟してない様子。
さっそく追熟方法を調べると、
一方方向に置いておくのでは甘さが偏るとのこと。
ふむふむ。
という訳で日ごとに寝かせる向きを変え、朝晩様子を見守ることに。
気がかりだったは、私が里帰りする前に熟すのか!?
だったけど、
青々してピンピンしていた茎は萎び、
全体的に黄色みを帯び、
ほんのり香りが出てきて、
里帰り前日にはちょうど良い感じに。
食べてみるとベストタイミング!
きれいな赤肉のメロン、
美味しくいただきました。
存在自体が気に入っていたので、
なくなってしまったのがなんとなく残念な
今日この頃です。